全国连锁品牌简介：
“小谷邨蒸捞餐厅”是专为购物中心或优质商街设计的高质连锁餐厅，首创“蒸的麻辣烫”，以其独特的口感体验、INS快时尚门店方案及蒸食健康理念，强势领冠全行业。十一年匠心研发，小谷邨首创健康“蒸捞体系”及“双徊蒸食工艺”，直采定制***4.0蒸柜，以真正纯蒸来致敬食材本味、锁定食材本身的健康元素，避免了传统水煮造成食材的营养流失及水质濡染、交叉污染等问题，为食客提供真正的安心健康简餐。底汤使用耗牛骨全年不断火熬制，将其牛骨独有的营养元素融入餐品，是真正可以品汤的美食。此外，冒入复合9种风味坚果冒料（1-3号料）来突出口味，尤其是年轻人喜爱的咖喱、黑椒、草莓和番茄等口味，把天然食谱较大限度的纳入食材。每日门店形成排队，O2O外卖超越同级商圈，在抖音、大众点评、小红书、微博等平台迅速口碑流传，深受年轻人喜爱，搭配简约快时尚风格门店形象，已成为新一代品质网红店。
在门店体验结构上，小谷邨蒸捞餐厅先于全国快餐业态，首创使用明档厨堂结构，全通透无死角，行业4.0级标准领跑者，全面实现餐厅烹饪操作员与顾客的互动体验，也赋予顾客检验餐厅卫生环境空气质量的监督权力，实现阳光下的信息对称透明“饮食三规”（安心、放心、省心）快餐模型，及可视化的干净（四次净喷）、卫生（单份单蒸）、快捷（1.5pb高压高温）、健康（坚果荤素搭配、牛骨厚汤奉合），深受社会各界人士及同行业的认同与赞许，也在多市被食品监督管理部门楷为卫生样板店。是品质赋予小谷邨无与伦比的市场竞争力，解决摒弃过去一锅涮千次的“麻辣烫”痛点难题，改变无良混杂的快餐旧习，革新品类，领跑行业。
小谷邨蒸捞快餐
加盟/合作模式：
1.北上广深港澳台合作经营。
2.购物中心合作经营。
3.一线城市、省会城市商街特许加盟。
4.二、三线城市特许加盟。
加盟/合作支持：
1、整案输出：门店实现高度复制输出，保障品质
2、选址支持：建立选址模型，专业团队本地选址
3、利润模型：建立利润模型，精准分析ROI数据
4、设计支持：VI(平面)、SI(
装修)统一高质设计输出
5、运营支持：项目组全程协同门店运维，督导团队后期跟进
6、培训支持：核心技术、店面运营系统化工作法培训
7、物料配送：门店调制核心料输出，通料本地采，省成本
8、营销支持：品牌本地化网红店线上、线下打造方案
9、开业支持：开业执行安全、定价定策、开业活动等
10、门店联动：多门店联动、跨店学习、PK奖励、共享营销等
加盟合作流程：
加盟合伙咨询→实地考察→提出申请→签订合同→确定店址→装修施工→人员培训→开业筹备→开业活动→后期支持
黑龙江冬辣九里餐饮管理有限公司，是“小谷邨”及“冬辣九里”品牌商标持有者及项目产权所有者（全资）。黑龙江冬辣九里餐饮管理有限公司，哈尔滨市香坊区工商联（总商会）副会长企业、政协委员企业，由行业资历超20年的知名省内餐饮企业海龙舟餐饮、小九里餐饮及金荷源餐饮等企业核心人员共同组建，是集“特色食品研发与生产、品牌创造全案、市场分析策展、营销推广落地及门店管理实操”五大业务板块于一体的综合性餐饮业态服务机构。公司拥有成熟的技术及项目团队，具备高度的特色食品研发能力，深度服务及食品供应省内及全国餐饮企业超百家，并自营优质资源品牌的高端中餐、社区餐厅、品质简餐、快餐、特色美食档口等餐饮门店
